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Cuajadas caseras

21/05/2014 14:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Hoy os dejo una nueva deliciosa receta de cocina que en este caso se trata de un postre que estoy seguro de que os gustará tanto como a mí. Se trata de una receta de cuajada casera con la que estoy convencido que siempre triunfaréis ya que sale riquísima. Ingredientes
  • 1 litro de leche de cabra
  • 7 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de cuajo líquido
Paso a paso Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer es disolver la leche en polvo en la leche. Este es mejor hacerlo en frío para que no nos forme grumos.

Paso 2

Una vez que lo tenemos disuelto calentamos la leche despacio hasta los 40 grados centígrados.

Paso 3

Añadimos el cuajo y removemos bien como podéis ver en el vídeo.

Paso 4

Pasamos a unos recipientes para postre como de barro o cristal y cubrimos con papel film alimentario.

Paso 5

Dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que cuaje y se enfríe y después refrigeramos para que nos aguante varios días.

Como no lleva azúcar podéis acompañarla de un poco de miel o mermelada casera

Cuajadas caseras es contenido original de RECETAS online.


Sobre esta noticia

Autor:
Recetasonline (161 noticias)
Fuente:
recetasonline.net
Visitas:
1765
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
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